04Kas/18

Erken Hasat Zeytinlerden Soğuk Sıkım Zeytinyağı 2018

4 Kasım 2018Zeytincold press, delice zeytin, early harvest, erken hasat, erken hasat soğuk sıkım, erken hasat zeytin, olive oil, virgin olive oilErkinle

Erken hasat ettiğimiz zeytinliğimizden soğuk sıkım tekniğiyle zeytinyağ üretme mücadelemiz geçen yıl olduğu gibi bu yıl da devam etti. Bu yıl hasat için Eylül ayında zeytinliğe girdik ve Ekim ayının ortalarına kadardevamını oku…

17Ağu/17

Çapa makinesi Römorkuyla Taş toplama

17 Ağustos 2017DIY, Zeytinartezyen, ayvalık cinsi, Balat, bitki besinleri, böcek tuzakları, bordo bulamacı, çapa arkası, çapa bıçağı, çapa makinası romork, çapa makinesi, çapa makinesi römork, Didim, fosforlu, kimyasal mücadele, memecik, reflektör, römork, taş toplama, tepe lambası, weima, zeytinlikErkinle

Bu kış satın aldığım çapa makinesi arkası romork hem çapa makinesini bir yerden bir yere götürürken üstüne binip gitmeye hem de ufak tefek malzemeleri getirip götürmeye yaradı. Çiftçilikte ekipman çok önemli, ekipmanınızdevamını oku…

23Eki/16

Didim Zeytinyağı Fabrikaları Zeytincilik işletmeleri

23 Ekim 2016Zeytinarray zeytinyağı, çolakoğlu zeytinyağ, didim akyeniköy zeytincilik, didim yağ fabrikaları, didim zeytin işleme, didim zeytinyağı, didimdeki zeytinyağ fabrikaları, gökdemir petrol akyeniköy, kırma zeytin, sele zeytin, siyah salamura, soğuk sıkım, üstünyağ zeytinyağ, zeytin işleme didim, zeytin ocağı, zeytin ocağı zeytinyağ, zeytincilik, zeytinseli, zeytinyağ, zeytinyağ didim, zeytinyağ fabrikası didimErkinle

Didim Zeytinyağı ve zeytin işleme tesisleri bakımından son yıllara göre hızla gelişiyor, çeşitleniyor. Son sistem kontinü zeytinyağ işleme tesisleri sayesinde işçilik ve kalite bakımından hem çiftçinin yüzü gülüyor hem de tüketiciler dahadevamını oku…

09Eki/16

Erken Hasat Soğuk Sıkım

9 Ekim 2016Zeytinayvalık cinsi, dekantör, didim taşburun, erken hasat, erken hasat soğuk sıkım, erken hasat zeytin, karayaprak, memecik, seperatör, soğuk sıkım zeytinyağ, zeytin hasadı, zeytin yıkama, zeytinseliErkinle

Erken Hasat Soğuk sıkım zeytinyağımız olsun istedik hep bu zeytinliği kurarken… Yağlık cins seçiminde memecik ve ayvalık cinsi zeytinleri dikerken gemlik zeytinin üç dört senede verime başlarken bizim yedi sekiz hatta ondevamını oku…

23Eyl/16

Bafa Gölü kenarında Mersinet İskelesi

23 Eylül 2016Erkin'le Gezbafa gölü, çayır, çayır köyü, Didim, eski bodrum evleri, ionia, ioniapolis, istanköylü, iyonya, iyonyapolis, kule ev, manastır, mermer, mersinet, mersinet iskelesi, milet, pisa kulesi gibi, pınarcık, tonozluErkinle

Bafa Gölü kenarında yer alan Pınarcık köyüne gittik. Eski adı Mersinet olan Bafa Beldesi’ne bağlı Pınarcık Köyü ve göl kenarındaki limandan İoniapolis(iyonyapolis) antik kentini bulmaktı niyetimiz. Bundan yaklaşık 2000 sene kadar öncedevamını oku…

19Eyl/16

Menderes kıyısındaki Magnesia

19 Eylül 2016Erkin'le Gezadamotu, afrodizyak, magnesia, magnesia antik kenti, magnesia stadyum, magnesia tiyatro, magnezyaErkinle

Menderes Nehri kenarındaki Magnesia adıyla anılan Magnezya antik kentini ne zamandır gitmek görmek istemişimdir. Otoyol yapılmadan önce içinden akan karayolundan hep geçip gittik yıllarca.  Otoyolun yapılmasının ardından daha bir içerde kaldı sanki.devamını oku…

30Ağu/16

Köpek Uçuğu Papillom

30 Ağustos 2016Genelaskıda mama, köpek uçuğu tedavisi, papilloma virüsü, papilloma virüsü insana geçer mi?, sokak köpekleri akköy, tarantulaErkinle

Köpek Uçuğu papillom insanda olan papillomadan farklıymış ve insana geçmezmiş. Gel de hiç böyle kötü bir çene görmeyen birine anlat bunu anlatabilirsen… Sokakta evsiz kimsesiz yaşasaydınız, bir parça ekmek, bir dil atımıdevamını oku…

04Ağu/16

Zeytin Çeşnisi Kişniş

4 Ağustos 2016Erkin'le Ye !, Zeytinafrodizyak, baharatlarla çeşni, dağ kekiği, kara kekik, kişnişin faydaları, libido arttırıcı, yeşil salamura zeytin, zeytin baharatı, zeytin çeşnisiErkinle

Zeytin Çeşnisi Olarak Çıtlatılmış Kişniş Tohumları serpelemeyi denediniz mi zeytinlerinizin üzerine ? Siyah zeytinlere sumak, kekik serpelerken yeşil çizme salamura zeytinler gerek limon dilimleriyle ve zeytinyağıyla tadlandırılıp sofraya getirilir yada limonsuz yağsız,devamını oku…

03Ağu/16

Lakerda Nasıl Yenir

3 Ağustos 2016Erkin'le Ye !altınkum limanı, balıkçı tekneleri, bir meze olarak lakerda, gezi tekneleri, lakerda nasıl servis edilir, lakerda nasıl yenir, lakerda servisi, lakerda yemekErkinle

Lakerda nasıl yenir ? veya yenilir ? servis edilir ? sorusunun cevabı elbette “Lakerda afiyetle yenir” olmalı. Bu kış Teknede çalışırken aldığım palamutlardan kurduğum lakerda gerçekten de palamutun çıkmadığı günlerde palamut tadınıdevamını oku…

07Tem/16

Didim Altınkum Yaz 2016

7 Temmuz 2016Genel, Güncelbayram tatili didim, bir günde Didimi nasıl gezersiniz, didim altınkum, didim altınkum otelleri, didim altınkum plajı video, didim tarih kültür, didim tatili, didim tekne turu, didimguide, didimrehberi, mangalda deniz balığıErkinle

Didim Altınkum yaz sezonu başladı. Aslında yaz başlayalı çok oluyor. Kavurucu sıcaklar, çiftçilerin kuruyan artezyen kuyuları, çilek tarlaları, dolup taşan plajlar mecburi tatil olmaya kadar varan aşırı sıcaklar. Ama Didim Didim olalıdevamını oku…