Bir fuarın ardından kendime “gezdin gördün neler öğrendin ?” diye sordum. Zeytincilik başta olmak üzere arıcılık dışında çiftçilikten pek bir gelirim olmadı. Hayvancılığın ülkemizde gelişmesi için eleştirilerle dolu tarım politikasının geldiği noktadevamını oku…
Antalya Expo için İzmir’in Ödemiş ilçesi Bademli beldesine Bademli’de 1071 yılında dikildiği varsayılan ve Türkiye’nin en yaşlı zeytin ağacı olan çapı 2.55 metrelik zeytin ağacı 945 yıl sonra sökülerek Antalya’ya taşındı. Plantasyondevamını oku…
Zeytinlikte bağ evi hiç olur mu demeyin. Siz yapana kadar zeytin ağacı bile olmaz. İşte ilk harcı karıp ilk taşı betona bandırdığım gün BUGÜN. Daha önceden GPS koordinatlarını alıp bildirdiğimiz noktaya inşaatadevamını oku…
Didim Balık Avı denince teknelerle günübirlik balık avına çıkan ellerinde oltalarıyla meraklı yüzlerce amatör balıkçı geliyor gözlerimizin önüne. Bu doğru, öyle turlar yapan tekneler var. Kahve köşelerinde öldürecekleri zamanı buralara deniz kenarınadevamını oku…
kurda sormuşlar ” neden boynun kalın ?” “nerem ince ki..” demiş… Yoksa o heryeri eğri Deveye sorulan sorunun cevabı mıydı ? “kendi işimi kendim görürüm ?” zeytinleri paketleme işi devam ediyor… geçendevamını oku…
Çin’e gitme! Çine’ye git ! dediler… Eskiden “Çine Birlik” minibüsleri vardı o yollarda, belki halen vardır… Şimdi motosikletimle tam gaz. Yollar şaşırtıcı derecede güzel. Bir yokuş aşağı bir yukarı tepeler arasında akıpdevamını oku…
Didim, Bodrum, Marmaris gibi yerler başta olmak üzere her yaz su sıkıntısı yaşanırken; oteller ısrarla bunun gibi bazı sahil beldelerinde havuzlarına tanker tanker su taşırken sezonun bitimiyle bunları unuturuz hepimiz. Kasımla başlayandevamını oku…
Zeytin nasıl hazırlanır ? Zeytinler marine edilmeden önce ağaçtan toplanır. Köylerde bu işe zeytin elleme denir.. Zeytin ellemeye, zeytin toplamaya gidilmesi anlamındadır. Son yıllarda her yöre kendi yöresel çeşidini değil de ticaridevamını oku…
Sabah kalkıp zeytinlikte bir tur attım. İlk yağan yağmurun ardından toprağın suyu ne kadar çektiğini, zeytin ağaçlarının ne durumda olduğunu, arıların çalışmasını gözle kontrol edip dönecektim hesapta… Geçen sene aldığım krom arıcıdevamını oku…
Zeytin, Yol kenarında tezgah kuran üreticilerimiz bütün emeklerini sergiliyorlar. Bir topan ekmek için güneşin altında bazan bir pazarcı şemsiyesi bazan sezonluk kavak ağacından, kartondan derme çatma, bazan da demir profilden tezgahının birdevamını oku…