Milas Tarım Fuarı bundan 7 sene önce ilk kez düzenlendiğinde “Didim’e bu kadar yakın, gidip gezmeli” deyip; yine Mart ayında Milasın yolunu tutmuştuk. Geçen bu 7 senenin sonunda bu yıl bu organizasyonundevamını oku…
04Mar/16
21Şub/16
Deniz Hıyarı mı ? Deniz Patlıcanı mı ?
Deniz Hıyarı (Sea Cucumber) Holothuria Tubulosa, görünüşü neye benzerse benzesin o ne patlıcan ne hıyar ne de denizin bilmem ne şeysi.. Bitki değil; düpedüz canlı… Çok kendi halinde, sessiz, denizin derininde bazandevamını oku…
19Şub/16
izmir Agro Expo Tarım 2016
Bir fuarın ardından kendime “gezdin gördün neler öğrendin ?” diye sordum. Zeytincilik başta olmak üzere arıcılık dışında çiftçilikten pek bir gelirim olmadı. Hayvancılığın ülkemizde gelişmesi için eleştirilerle dolu tarım politikasının geldiği noktadevamını oku…
22Oca/16
Yararlı Bakteriler
Antalya Expo için İzmir’in Ödemiş ilçesi Bademli beldesine Bademli’de 1071 yılında dikildiği varsayılan ve Türkiye’nin en yaşlı zeytin ağacı olan çapı 2.55 metrelik zeytin ağacı 945 yıl sonra sökülerek Antalya’ya taşındı. Plantasyondevamını oku…
07Oca/16
Turizm için Otel Yıkıyoruz
Yıktık Otelleri Didimde Turizm gelişsin diye sırf dersek şaşar mısınız ? Elbette işin aslı daha derin, kökleri daha eskilere gidiyor. Yıkılanların yerini daireler, apartmanlar, dükkanlar, iş merkezleri alıyor. 10 sene önceki emlakdevamını oku…
30Ara/15
adam
adam adam gururluydu fakirdi üstelik gurur hiçbirşey fakirlik herşeydi dışarıda.. fakirlik hiçbirşey gurur herşeydi içinde.. adam bir dünyaydı, bir dünya adam arasında.. bir dünya adam bir dünya etmezdi adamın dünyasında..devamını oku…
30Ara/15
2016
Yeni Yıl… Herkesin gönlüne göre olmasını dilediğimiz yeni, yesyeni, yepyeni bir yıl olsun 2016. Dünyanın açgözlülük ve özenti içine batmış, varlık içinde yüzen garibanlarının kalplerinin yumuşayıp; bir dilimi bile zor bulanlara açıkdevamını oku…
28Ara/15
Didimde Pazar Kahvaltısı
Didimde Pazar kahvaltısı için haftasonlarında gittiğim mekanları sizlerle de paylaşmak istedim. Brunch yazılıyor Bıranç okunuyor biz bunu “saat üçlere kadar sürebilen geç kahvaltı”nın öğle yemeğiyle harmanlanmış versiyonu olarak algılasak bile “pazar kahvaltısı,devamını oku…
27Ara/15
Hamsi Tuzlama
Hamsi tuzlama nasıl yapılır ? Anchovi yazılıp ançovi okunan işlenince ançuez olan balık hamsidir. Hamsiyi tuzlamalı mı tuzlamamalı mı işte bütün mesele bu… Yüzyıllardır gıda saklanmasında kullanılan tekniklerden tuzlama, geçenlerde palamuttlan yaptığımdevamını oku…
19Ara/15
Güneş Enerjisi Panel Hurdası
Güneş Enerjisi panel hurdası deyip geçmeyin. Geçen yıl Didimde her yer buz tuttu ve çatısında su ısıtmak için güneş paneli olan herkesin sular aktı da taştı. Sıhhi tesisatçılar paraya para demedi, birdevamını oku…
Yorum yazabilmek için oturum açmalısınız.