29Eyl/15
zeytinler dökülüyor

zeytin nasıl hazırlanır

Zeytin nasıl hazırlanır ? Zeytinler marine edilmeden önce ağaçtan toplanır. Köylerde bu işe zeytin elleme denir.. Zeytin ellemeye, zeytin toplamaya gidilmesi anlamındadır. Son yıllarda her yöre kendi yöresel çeşidini değil de ticaridevamını oku…

26Eyl/15

Kurban Bayramı Gezisi

Kurban bayramı gezisi yapmak değildi niyetim başta… Dün Aydın’a hasta bayram ziyaretindeydim. Bayramda hastanenin koridorları bomboş.. “Ya doktor olmadığından ya da bayramlarda hasta olmadığımızdan” diye geçirdim içimden.. Doktor olduğunu görünce ikinci seçenekdevamını oku…

02Eyl/15
deniz ürünleri

Deniz ürünleri için Sandal Sos

Deniz ürünleri mi dediniz ? dayanamam diyorsanız; dayanmayın! Yolunuz düşerse Didimde en güzel günbatımını seyredebileceğiniz yere Mavişehir’e bir Akşamüstü uğrayın. “Güneşi şurda batırdık, burda batırdık” diyenlere inat tavşan kanı, ince belli bardakta,devamını oku…